三愛製薬 定評ある水溶性低分子キトサンに、免疫賦活作用と整腸作用を持つ超低分子のキチンオリゴ糖を配合。


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キチン・キトサンとは?

キチン・キトサンとは?
キチン・キトサンイメージ

キチンとは、カニやエビなどの甲羅、イカなどの軟骨部分、貝殻、あるいは虫や微生物などの細胞壁に含まれる動物性の食物繊維で、グルコサミンという糖がたくさんつながった高分子多糖体のことです。
キチンはそのままでは体内で消化・吸収することができないので、消化・吸収可能なキトサンに加工する必要があります。(脱アセチル化といわれます)
キチンをキトサンという物質に加工すると、胃酸にも溶けるようになり、体内で利用することができるようになります。しかし、加工する際にどうしても多少のキチンが残ってしまうため、「キチン・キトサン」と呼ばれているのです。


キトサンの応用範囲
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キチン・キトサンはなぜ必要?
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